0936 000 631

Du lịch Bồ Đào Nha nên ăn gì?

Chịu ảnh hưởng của ẩm thực Địa Trung Hải, các món ăn Bồ Đào Nha phụ thuộc rất nhiều vào hải sản. Một hành trình “xuyên qua” Bồ Đào Nha sẽ mang đến cho bạn những món bạch tuộc được hòa quyện trong dầu ô liu, súp trộn với đậu, thịt và bánh mì francesinha, phồng lên thành hình tròn cỡ đồng xu.

Dưới đây là Top 8 món ăn “ nhất định phải thử” khi bạn du lịch Bồ Đào Nha mà  Kalivisa  đã lựa chọn.

Cataplana de marisco

Có nguồn gốc từ Algarve, cataplana de marisco là một bữa tiệc hải sản và là món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha.

Cataplana de marisco sử dụng một thiết bị nấu ăn bằng đồng còn được gọi là Cataplana, chỉ có ở vùng Algarve. Món ăn nổi tiếng của người Bồ Đào Nha này là sự kết hợp của các loại hải sản ngon như tôm, nghêu, và xúc xích.

Cataplana là hoàn hảo để làm món ăn này bởi vì giữ hương vị và sức nóng rất tốt. Như một con nghêu – nơi hành tây, tỏi và cà chua được hầm với rượu vang trắng, ngao, tôm..

Sardinhas Assadas

Một đĩa cá mòi mới nướng (sardinhas assadas) là món ăn “ nhất định phải thử” khi bạn du lịch Bồ Đào Nha.

Thường được tìm thấy như sự thu hút chính tại các lễ hội mùa hè trên cả nước, cá mòi được nướng nguyên con trên vỉ nướng ngoài trời và chỉ cần nêm một chút muối biển.

Du lịch Bồ Đào Nha ăn gì? Câu trả lời là: Cá mòi nướng với bên ngoài giòn rụm và phần thịt trắng mịn tuyệt vời ở bên trong.

Lisbon đặc biệt tổ chức lễ kỷ niệm cá mòi tại “The Feast of St Anthony” còn được gọi là “Lễ hội cá mòi”

Đây là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Bồ Đào Nha

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa – là món món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha.

Mặc dù các thành phần thường thay đổi, nhưng về cơ bản, bao gồm một đĩa gồm các loại thịt, xúc xích và rau được luộc từ từ.

Ở phía Đông Bắc Bồ Đào Nha, Cozido tràn ngập các loại xúc xích , trong khi ở miền Nam, cozido có thể được kết hợp với thịt gà, thịt cừu, khoai tây và bạc hà.

Cozido à portuguesa là một trong những món ăn phổ biến của Bồ Đào Nha mà bạn “ nhất định phải thử”.

Arroz de tamboril

Tamboril là tiếng Bồ Đào Nha cho cá monkfish (cá chày) và dù không phổ biến như bacalhau (cá tuyết) nhưng Arroz de tamboril cũng có mặt ở khắp mọi nơi trong ẩm thực Bồ Đào Nha.

Bạn có thể thưởng thức những miếng cá trắng mịn được khuấy trong cà chua hầm với tỏi, nguyệt quế và gạo. Nó tương tự như risotto và thường được tìm thấy ở các thị trấn ven biển trên cả nước vì đây là món ăn nổi tiếng của người  Bồ Đào Nha. 

Du lịch Bồ Đào Nha nên ăn gì? Arroz de tamboril sẽ là lựa chọn rất tốt dành cho bạn

Açorda

Açorda là một món ăn phổ biến của Bồ Đào Nha, được làm từ các thành phần cơ bản: trứng, bánh mì, dầu ô liu, tỏi, rau mùi, nước và muối.

Açorda là món súp mang tính biểu tượng của vùng Alentejo của Bồ Đào Nha.  Alentejo là khu vực lớn nhất Bồ Đào Nha, một khu vực tràn ngập cánh đồng, trang trại và vườn nho.

Ở đây, người dân địa phương chủ yếu là những người nông dân, những người sẽ làm açorda vì nguyên liệu rẻ có thể được tùy chỉnh với bất cứ nguyên liệu mà họ có.

Peixinhos da horta

Peixinhos da horta là một món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha.

Mặc dù ẩm thực Bồ Đào Nha nặng về thịt và hải sản, peixinhos da horta là một món chay phổ biến.

Tên của món ăn được dịch theo nghĩa đen là “Những chú cá nhỏ trong vườn”, vì nó giống như những miếng cá nhỏ nhiều màu sắc.

Rau được nhúng trong hỗn hợp bột và soda, sau đó chiên giòn và ăn kèm với sốt mayonnaise. Các loại rau truyền thống là đậu xanh, bí và ớt. Đây là món ăn nổi tiếng của người Bồ Đào Nha mà bạn không thể chối từ

Bacalhau a Bras

Trong ẩm thực Bồ Đào Nha có vô số cách chế biến cá tuyết muối nhưng kiểu Bras là một cách phổ biến nhất. Cá tuyết xé nhỏ được xào trong chảo cùng với nhiều hành tây và khoai tây chiên rơm.

Món ăn này được hoàn thành với trứng đánh tan, rau mùi tây và ô liu đen.

Đây là món ăn nổi tiếng của Bồ Đào Nha mà Kalivisa nhấn mạnh “đừng bỏ lỡ”

Bolinhos de Bacalhau

Đây là món cá tuyết chiên được thưởng thức như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ, hay cùng với cơm và salad là món ăn chính.

Bột được làm từ cá tuyết, khoai tây, trứng và rau mùi tây và được chiên cho đến khi vàng giòn ở bên ngoài nhưng bên trong mịn và ngon.

Bolinhos de Bacalhau là món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha giúp bạn trả lời câu hỏi: “Du lịch Bồ Đào Nha ăn gì?” phải không nào?

Nếu cần tư vấn thêm bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua email welcome@kalivisa.com hoặc hotline : 0908 887 239 – 028 382 05 333 để giúp hành trình khám phá ẩm thực Bồ Đào Nha của bạn được thuận lợi và nhanh chóng hơn.