Ba Lan là một đất nước xinh đẹp và thơ mộng nằm ở trung tâm của Châu Âu nổi tiếng không chỉ bởi những thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn bởi sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực tại Ba Lan. Mặc dù chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau tại Châu Âu nhưng nền văn hóa ẩm thực tại Ba Lan vẫn vô cùng phát triển và tạo nên những dấu ấn rất riêng. Các món ăn của Ba Lan luôn chứa đựng những hương vị riêng biệt trong từng thực phẩm và từng cách chế biến khác nhau khiến du khách mê đắm mỗi khi đến Ba Lan thưởng thức.
Món Zapiekanka
Món ăn đường phố được ưa chuộng ở Ba Lan
Zapiekanka là một món ăn đường phố nổi tiếng của Ba Lan mà thực khách có thể tìm thấy ở bất kì đâu trên đất nước Ba Lan xinh đẹp. Món ăn này thực chất là một loại bánh sandwich bao gồm các nguyên liệu đơn giản như hành tây, ớt, thịt nguội, nấm, xúc xích và phô mai, sau đó người bán sẽ nướng bánh mì cho đến khi pho mát bên trong tan chảy ra. Còn gì tuyệt vời bằng khi bạn có thể vừa nhâm nhi Zapiekanka vừa ngắm nhìn đường phố Ba Lan đầy thơ mộng.
Món Paczki
Bánh Paczki của Ba Lan
Paczki là một loại bánh rán hấp dẫn và phổ biến ở Ba Lan. Tương tự như Zapiekanka, Paczki cũng là một món ăn đường phố nổi tiếng của Ba Lan. Paczki có hình dáng bên ngoài trông giống như những chiếc bánh donut nhưng nhờ vào cách chế biến độc đáo của người dân Ba Lan đã giúp cho Paczki mang một hương vị đặc biệt khó có thể lẫn vào bất kỳ đâu. Một chiếc Paczki bao gồm có bột, trứng, sữa, bên trên bề mặt của bánh sẽ được phủ một lớp bột mỏng và bên trong nhân bánh sẽ là mứt mận hàm cùng với mứt cánh hoa hồng dại. Người dân Ba Lan rất thích ăn Paczki và dành hẳn một ngày thứ năm cuối cùng trước tháng ăn chay là ngày Bánh Paczki của Ba Lan.
Món Chlodnik
Súp lạnh Chlodnik giúp thanh mát cơ thể
Chlodnik hay còn được biết đến với tên gọi là súp củ cải đường là một món ăn được ưa chuộng ở Ba Lan vào những ngày hè nóng nực. Món súp này có cách chế biến vô cùng đơn giản với các nguyên liệu gồm củ cải đường, dưa chuột và tỏi. Món ăn này tuy khá đơn giản nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng món ăn này sẽ giúp bạn giải nhiệt, tạo cảm giác thư thái và thoải mái cho cơ thế.
Món Rosot
Súp Rosot cho những ngày đông lạnh giá
Cũng giống như Chlodnik, Rosot khá phổ biến và là món ăn được ưa chuộng ở Ba Lan cho những ngày đông giá rét tại đây. Nguyên liệu chính để làm món này bao gồm thịt gà, hành, tỏi tây, rau mùi, cải bắp cùng các gia vị như muối, hạt tiêu. Tất cả sẽ được mang hầm nhừ với nhau để tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng cho món ăn.
Món Gulasz
Gulasz Ba Lan
Gulasz là một món ăn được yêu thích ở Ba Lan có xuất xứ từ Hungary. Mặc dù là món ăn được du nhập từ nơi khác nhưng Gulasz vẫn mang đậm dấu ấn của Ba Lan thông qua cách chế biến độc đáo và riêng biệt của người dân Ba Lan. Thành phần chính trong món Gulasz bao gồm khoai tây, hành tây, ớt và thịt lợn, tất cả được trộn đều với nhau và hầm cho đến khi chín mềm tạo thành một hỗn hợp sánh mịn và thơm ngon. Đa số du khách sau khi thưởng thức hương vị của món ăn này đều mong muốn quay lại Ba Lan để được thưởng thức thêm lần nữa.
Món Zurek
Món ăn độc đáo của Ba Lan
Ẩm thực của Ba Lan luôn gắn liền với những món súp ngon và độc đáo hấp dẫn du khách và Zurek cũng không là ngoại lệ. Đây là một loại súp chua được chế biến từ lúa mạch đen, bột, nấm, khoai tây, xúc xích, trứng sau đó mang đi hầm cho đến khi nhừ hẳn. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nằm ở cách trình bày món ăn, toàn bộ súp Zurek sẽ được đựng trong một chiếc bát được làm hoàn toàn từ bánh mì. Sau khi thực khách đã thưởng thức hết phần súp bên trong, thực khách có thể thưởng thức luôn phần bánh mì đựng súp, lúc này vị súp đã ngấm vào trong bánh mì giúp bánh mì có vị thơm ngon, đặc biệt khó tả.
Món Golabki
Bắp cải cuộn Golabki
Bắp cải là một trong những thực phẩm phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Ba Lan. Người dân Ba Lan rất thích sử dụng bắp cải trong các món ăn của mình và Golabki hay còn được gọi là bắp cải cuốn chính là minh chứng cho điều đó. Golabki chính là món ăn truyền thống của Ba Lan không chỉ được người dân Ba Lan ưa chuộng mà còn được rất nhiều du khách ưa thích vì sự sáng tạo và độc đáo của nó. Golabki có nguyên liệu vô cùng đơn giản chỉ bao gồm thịt lợn, nấm, hành tây được băm thật nhỏ sau đó chúng trộn đều với nhau thêm một chút gia vị rồi đem tất cả gói trong lá bắp cải mềm trước khi đem chúng đi hấp hoặc rán. Mặc dù có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị của Golabki thì thơm ngon khó cưỡng, và được đa số du khách đánh giá là món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Ba Lan.
Món Kotlet Schabowy
Kotlet Schabowy – món ăn được yêu thích ở Ba Lan
Đây là một món ăn có cái tên khá dài và khó nhớ nhưng đảm bảo sau khi bạn thưởng thức sẽ không thể nào quên được tên gọi cùng với hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Kotlet Schabowy là món ăn được yêu thích ở Ba Lan được làm từ thịt sườn lợn thái mỏng tẩm ướp thêm chút gia vị gồm muối, hạt tiêu rồi đem thịt này nhúng qua lớp trứng đã được đánh tan để tạo độ ngậy và béo cho thịt. Cuối cùng ta có thể rắc thêm vài vụn bánh mì trước khi đem thịt rán cho vàng. Để món ăn được hoàn hảo nhất thực khách có thể ăn kèm Kotlet Schabowy với khoai tây nghiền, bắp cải hoặc dưa chuột lạnh.
Như vậy là bài viết đã giới thiệu đến bạn những món ăn ngon nổi tiếng của Ba Lan mà bạn nhất định phải thưởng thức trong chuyến du lịch Ba Lan sắp tới của mình. Các món ăn của Ba Lan tuy khá đơn giản nhưng lại chứa đựng trong đó sự sáng tạo tài tình trong cách chế biến của người dân Ba Lan để từ đó mang đến hương vị món ăn tuyệt vời khiến du khách không thể nào quên. Vậy thì còn chần chừ gì nữa bạn hãy nhanh chóng đến Ba Lan và thưởng thức những món ăn này ngay đi nào.
Để đến với Ba Lan bạn cũng cần phải quan tâm đến vấn đề visa của mình. Để đảm bảo có được visa cho chuyến du lịch Ba Lan sắp tới trong thời gian sớm nhất các bạn hãy liên hệ đến Kalivisa để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé. Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và đầy ắp kỷ niệm đáng nhớ.
