Khám phá ẩm thực Estonia là một điều không thể thiếu khi vi vu đến quốc gia này. Ẩm thực Estonia có ảnh hưởng từ các nước láng giềng như Đức, Nga, Latvia, Litva và Scandinavia.

Loại thực phẩm tiêu biểu nhất ở Estonia là bánh mì lúa mạch đen, thịt lợn, khoai tây và các sản phẩm từ sữa. Để tìm hiểu văn hóa ẩm thực Estonia, bạn nên nếm thử các món ăn địa phương của họ. Dưới đây, Kalivisa đã gợi ý cho bạn về các món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Estonia:

Sprats – món ăn phổ biến của Estonia

Du lịch Estonia nên ăn gì? Sprats là một loại cá có rất nhiều ở Estonia. Biển Baltic có rất nhiều spats, vì vậy không phải ngẫu nhiên mà loài cá này có thể được tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng và cửa hàng. Có rất nhiều món ăn được làm bằng spats, nhưng phổ biến nhất và đơn giản nhất là Kiluvõileib, còn được gọi là bánh sandwich sprat.

Kiluvõileib là một chiếc bánh sandwich được làm từ bánh mì lúa mạch đen có phủ sprat, trứng luộc và nước sốt.
Nó có thể trông không hấp dẫn, nhưng bạn có thể chắc chắn rằng nó rất ngon. Nếu không, tại sao người Estonia lại ăn nó trong nhiều thế kỷ?

Kvass

Kvass là một loại đồ uống lên men truyền thống được làm từ bánh mì lúa mạch đen. Thật khó để diễn tả hương vị, nhưng nó ở đâu đó giữa bia và soda. Có thể coi Kvass không cồn dù vẫn có thể có tới khoảng 1% cồn sau quá trình lên men.

Bánh mì lúa mạch đen – món ăn nổi tiếng của Estonia

Bánh mì lúa mạch đen – món ăn chính trong ẩm thực Estonia, cũng như ở Latvia và Litva. Có nhiều loại bánh mì lúa mạch đen khác nhau và đều được làm tại nhà, vì hầu hết người dân địa phương có công thức nấu ăn gia đình bí mật, mà tổ tiên của họ đã truyền qua các thế hệ. Nó chỉ đơn giản là ngon tuyệt xứng đáng được thêm vào danh sách các món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Estonia.

Mulgipuder

Du lịch Estonia nên ăn gì? Bạn hãy thử Mulgipuder – món ăn được làm từ khoai tây nghiền trộn hỗn hợp với cổ họng, thêm một ít bơ và nước sốt có thịt xông khói. Nhiều năm trước, mulgipuder là món ăn nổi tiếng của Estonia trong những ngày lễ quan trọng nhất, vì nó được coi là một món ăn lạ mắt và sang trọng.

Kama

Kama là một trong những món ăn nổi tiếng của Estonia, mang tính biểu tượng nhất mà hầu như không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới.
Kama là một bao gồm lúa mạch rang, lúa mạch đen, bột yến mạch và bột đậu. Kama được sử dụng như một thành phần để làm món tráng miệng ngon tuyệt của Estonia.
Người dân địa phương cũng trộn kama với buttermilk hoặc kefir và ăn nó cho bữa sáng, vì vậy nếu bạn muốn thử một món ăn phổ biến của người Estonia vào bữa sáng kiểu cổ điển, bạn biết phải gọi món gì đúng không nào?

Aspic – món ăn nổi tiếng của Estonia

Aspic là một loại “thạch” của Estonia được làm từ thịt, hải sản hoặc trứng và chứa đầy rau, trái cây. Aspic có thể trông khá kỳ quặc, nhưng nó cực kỳ ngon!
Aspic là một món ăn phổ biến của Estonia trong dịp lễ hội như lễ Giáng sinh và Phục sinh.

Vastlakukkel

Du lịch Estonia nên ăn gì? Vastlakukkel là một món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Estonia.
Vastlakukkel được làm từ bánh mì và được nhồi với kem tươi.

Nhiều năm trước, Vastlakukkel chỉ được ăn như là thực phẩm lễ hội cuối cùng trước Mùa Chay, nhưng ngày nay bạn có thể mua nó ở hầu hết các tiệm bánh trong suốt cả năm.

Rosolje

Rosolje là một món salad khoai tây, củ cải đường, hành tây, dưa chua, và một ít kem mù tạt ngon tuyệt của Estonia được phục vụ trong các bữa tiệc, dã ngoại và nhiều lễ kỷ niệm khác nhau.
Khi nói đến món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Estonia, Rosolje là phải nếm thử!

Shashlik

Vào đêm giao thừa, người dân địa phương thắp lửa và nướng xiên shashlik.
Các siêu thị của Estonia có rất nhiều loại shashlik được làm từ cả thịt lợn, thịt gà, gà tây, thịt cừu và được ướp khác nhau.
Nếu bạn ghé thăm Estonia trong giữa đêm hè, hãy tham gia cùng người dân địa phương và thưởng thức shashlik – món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Estonia!

Sôcôla

Du lịch Estonia nên ăn gì? Estonia được biết đến với socola rất ngon! Kalev là nhà máy sô cô la lâu đời nhất ở Estonia và sản xuất sô cô la có chất lượng cao nhất. Họ cũng làm thành những món quà và bạn có thể mua làm quà lưu niệm rất thú vị để tặng cho người thân và bạn bè.

Kohuke – Món ăn nổi tiếng của Estonia

Kohuke về cơ bản là sữa đông ngọt ép tươi được phủ trong sôcôla hoặc caramel. Có những loại hương vị chứa đầy quả mọng, dừa và kiwi, thậm chí cả kohuke hương vị bánh mì.
Kohuke là phổ biến trên khắp các nước Baltic và có thể được tìm thấy ở Nga và các quốc gia Đông Âu khác. Trên thực tế, nó phổ biến đến nỗi bạn có thể dành rất nhiều thời gian để lập bản đồ để thử mỗi món sữa đông trên thế giới.

Nếu cần tư vấn thêm bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua email: welcome@kalivisa.com hoặc hotline : 0908 887 239 – 028 382 05 333 để giúp hành trình khám phá ẩm thực Estonia của bạn được thuận lợi và nhanh chóng hơn.