Ngất Ngây Với Thiên Đường Ẩm Thực Đài Loan

Nội dung chính

Nền ẩm thực Đài loan luôn là cơn sốt với mọi các tín đồ sành ăn không chỉ nổi tiếng mà còn được các chủ doanh nghiệp tận dụng đem về nước ta như một loạt chuỗi các nhà hàng mang danh đất đài với lối kiến trúc cũng như món ăn đậm chất đặc biệt của vùng đất giàu văn hóa này

Bạn đã biết nền ẩm thực Đài là sự giao thoa giữa tinh hoa văn hóa Trung Hoa và Nhật Bản ? Tuy ẩm thực có phần ảnh hưởng bởi Trung Quốc nhưng bởi hương vị, nguyên liệu và cách chế biến đã góp phần tạo nên sự riêng biệt không thể trộn lẫn tại nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ ngỡ ngàng bởi những món ăn tưởng chừng quen thuộc, có rất nhiều ở Việt Nam nhưng lại có nguồn gốc du nhập từ Đài Loan. Hãy cùng KALIVISA khám phá mọi nét “tinh hoa hội tụ” của ẩm thực tại nơi đây nhé

Trà Sữa Đài Loan

“Xứ sở trà sữa” là tên gọi được nhiều giới trẻ, người hâm mộ không ngừng gọi tên khi nhắc về nơi đây. Đúng như vậy trà sữa chính là đồ uống đặc trưng của vùng đất này, đến Đài Loan mà bạn bỏ lỡ thức uống tuyệt vời này thì được xem như chưa tới. Hương vị trà sữa gia truyền đậm chất Á Đông là nét văn hóa đậm chất của người dân xứ Đài. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng được luật pháp kiểm duyệt an toàn thực phẩm kỹ càng. KALIVISA sẽ gợi ý cả nhà 5 thương hiệu trà sữa thần thánh được các bạn trẻ tại đây săn đón mỗi ngày.

5 thương hiệu trà sữa gây thương nhớ

50 LAN
TenRen’s Tea
Trà sữa Trần Tam Đỉnh
LATTEA
COMEBUY

Bánh Bao Đài Loan ( Baozi )

Hiện nay Guabao được biến tấu cầu kỳ với vô vàn các loại nhân thơm ngon, hấp dẫn như nhân gà rán, nhân kem,..Chiếc bánh bao nhỏ gọn nhưng trở nên thu hút đã mua chuộc vị giác của nhiều người nếm thử, chiếc bánh bao không những được trình bày đẹp mắt mà còn được hòa quyện một cách tinh tế khiến vị giác phát cuồng. KALIVISA tin chắc bạn sẽ không quên được hương vị độc đáo khi thử qua món này, sau đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo để đặt ngay cho mình trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này nhé :

Baozi ( 106 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM, 028 7309 4094 )
Pao + ( 84 Phó Đức Chính, Quận 1, TP. HCM, 0931 341 268 )
Ian Kitchen ( 93 Nguyễn Trãi, Quận 5, TP.HCM )
Bao Đi – Bánh Bao Kẹp Đài Loan ( 41 Ngô Tất Tố, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, 0901 814 864 )

Đậu Hũ Thúi Đài Loan

Chắc hẳn gần đây cái tên ” Đậu hũ thúi nhà họ la” đã quá quen thuộc khi lướt tiktok đâu đâu cũng thấy thu hút rất nhiều. Dân tình không ngại nắng mưa xếp hàng dài để được thưởng thức món ăn độc lạ này. Món đậu hủ được lên men từ thảo mộc các loại hạt, quả sẽ có màu sắc và mùi hương đặc trưng ăn kèm với các gia vị được chế biến độc quyền làm tăng hương vị khi thưởng thức.

Món này không quá khó ăn như mọi người thường nghĩ khi ăn quen bạn sẽ cảm nhận được vị béo của gia vị muối Tân Cương và chao khá thơm át đi hương vị thường thấy. Đậu hũ bên ngoài giòn rụm ăn kèm đồ chua với sự tương phản mặn ngọt gây ngất ngây lòng người. Bên cạnh đó món này còn có thành phần dinh dưỡng rất cao như B12, B1, axit amin, protein, giúp hỗ trợ tiêu hóa, chữa đầy hơi, khó tiêu, giải độc cơ thể. Bởi có mùi vị lạ giúp gia tăng vị giác cho người ăn. Bạn đã thấy món ăn này rất xứng để trải nghiệm chưa ? KALIVISA sẽ giúp bạn điểm danh những tiệm có mặt tại TP.HCM dưới đây :

Đậu hủ thúi Ngô Gia – Wujia Stinky Tofu ( 84 đường số 9, P.8, Q. 11 )
BaoBei đậu hủ thúi ( 93 Phùng Tá Chu, P. An Lạc A, Q. Bình Tân )
Đậu hủ thúi Kỳ Long ( 332 Lãnh Binh Thăng, P.8, Q. 11 )

Mỳ Bò Đài Loan

Không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Đài Loan mà mỳ bò còn là niềm tự hào ẩm thực của người dân xứ này. Món ăn được trang trí đẹp mắt gồm các nguyên liệu cơ bản nhưng lại có cách nấu vô cùng cầu kỳ không phải ai cũng làm được. Nước hầm từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi làm dậy mùi khiến ai cũng mê hoặc. Mì gạo vàng nhạt, sợi to, dai, ngậy, bắp bò được dùng ninh nhừ, có mỡ xen giữa tan ngay trong miệng, món ngon hấp dẫn quên lối về này đã đủ khiến bạn phải thử ngay liền chưa ? Cùng KALIVISA tham khảo một số địa chỉ có món mỳ bò đặc biệt này nhé :

Vua Mỳ – Mỳ Bò Đài Loan ( 144 Xóm Đất, Quận 11, TP. HCM )
Cow Mee Inn Mỳ Bò Đài Loan ( 15D Ngô Quang Huy, TP. Thủ Đức )
Mỳ Bò A Mao ( 80 Lê Hồng Phong, Quận 5, TP.HCM )

Bún Gạo Mee Sua

Thêm một gợi ý cho bạn món ngon chẳng kém cạnh mỳ bò. Gồm những nguyên liệu cơ bản như bún, phần nước súp được nấu sệt cùng với lòng lợn, hàu sữa ăn kèm với ngò, tương ớt. Thêm một chút giấm cùng tỏi xay. Món ngon nhất khi được ăn ngay lúc còn nóng, còn chần chờ gì không thêm ngay vào danh sách những món ngon nhất định phải thử khi có dịp ghé Đài Loan

Thịt Viên Bawan

Kết hợp giữa món bánh bao cùng với dimsum, thịt viên Bawan trở nên độc đáo hơn bao giờ hết. Nguyên liệu gồm măng, nấm, shiitake được tẩm ướp hương vị đậm đà bên trong, phần vỏ bên ngoài bao gồm một lớp gạo nếp cực kỳ dai dẻo. Bạn sẽ thưởng thức món này với nước sốt cay ngọt ăn cùng với rau mùi giúp gia tăng hương vị. Thịt viên Bawan không chỉ là đặc sản mà còn là tinh hoa của nền ẩm thực Đài Loan. Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm món ăn này cho lần du lịch Đài Loan sắp tới của mình chưa ? Hãy ghé KALIVISA nếu bạn muốn biết chi tiết lịch trình cho chuyến đi của mình tại đây nhé !

Bánh Kẹo Đài Loan

Ngoài trà sữa bánh Đài Loan còn đạt số lượng lớn, đốn tim người tiêu dùng. Trong đó có cả Việt Nam bởi sự đa dạng mẫu mã dễ thương, bắt mắt mà còn rất ngon miệng. Bánh Đài Loan là đặc sản ưu tiên hàng đầu cho người tiêu dùng mang làm quà tặng cho bạn bè, người thân bất kể mọi dịp. Bạn có thể tìm mua bởi rất nhiều nguồn vì đây là sản phẩm hot hit luôn được săn đón.

Qua bài viết trên đây chắc hẳn bạn đã tìm được chân ái cho mình trong các món ăn Đài Loan. KALIVISA hân hạnh hỗ trợ đồng hành cùng bạn mọi thắc mắc về chuyến đi du lịch Đài Loan sắp tới